   Menu "Toile Cirée" 27.50€ Cassolette d'écrevisses et son vin moelleux Salade de gésiers aux copeaux de foie gras Saumon cru mariné à l'aneth Foie gras de canard traditionnel Coeur de rumsteck au poivre vert St Jacques à la Normande Magret de canard à la poire et au cassis Cabillaud à la crème fraîche Rognon de veau à la moutarde Crème brûlée à la vanille Profiteroles au chocolat chaud Tarte tatin et sa crème fraîche Dessert du menu "Petite Toile" au choix    |
